以下是中国关于兽医学考试的单项选择题，请选出其中的正确答案。

某酶有4种底物(S)，其$Km$ 值如下，该酶的最适底物为____。
A. $S_1: K_m =5×10^{-5} mol／L$
B. $S_2: K_m =1×10^{-5} mol／L$
C. $S_3: K_m =10×10^{-5} mol／L$
D. $S_4: K_m =0.1×10^{-5} mol／L$
答案：让我们一步一步思考，
1. $K_m$值是酶对底物的亲和力的度量，表示当底物浓度为$K_m$时，酶活性达到最大值的一半。
2. 最适底物是指酶对某种底物的亲和力最强，即$K_m$值最小的底物。
3. 比较选项中的$K_m$值大小，发现$S_4$的$K_m$值最小，因此最适底物为$S_4$。
所以答案是D。

要把膜蛋白脂完整地从膜上溶解下来，可以用____。
A. 蛋白水解酶
B. 透明质酸酶
C. 去垢剂
D. 糖苷水解酶
答案：让我们一步一步思考，
1. 首先，我们需要知道如何将膜蛋白脂从膜上溶解下来。膜蛋白脂是由蛋白质和脂质组成的复合物，因此需要使用一种能够破坏脂质的物质来将其溶解。
2. 接着，我们分析选项：(A) 蛋白水解酶是一种能够水解蛋白质的酶，会破坏膜蛋白脂的结构；(B) 透明质酸酶是一种能够水解透明质酸的酶，与膜蛋白脂无关；(C) 去垢剂是一种能够破坏脂质的物质，可以将膜蛋白脂完整地从膜上溶解下来；(D) 糖苷水解酶是一种能够水解糖苷的酶，与膜蛋白脂无关。
所以答案是C。

不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳比一般电泳的分辨率高，是因为具有____。
A. 浓缩效应
B. 电荷效应
C. 分子筛效应
D. 黏度效应
答案：让我们一步一步思考，
1. 浓缩效应是指由于凝胶孔径等的不连续性，样本物质被浓缩为一个狭窄的中间层，是不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳分辨率高的主要原因。
2. 电荷效应和分子筛效应不是不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳特有的效应；黏度效应与分辨率提高没有直接关系。
所以答案是A。

血液内存在的下列物质中，不属于代谢终产物的是____。
A. 尿素
B. 尿酸
C. 丙酮酸
D. 二氧化碳
答案：让我们一步一步思考，
1. 代谢终产物是指在生物体内代谢过程中产生的无法再被利用的物质，需要通过排泄等方式从体内排出。
2. 丙酮酸是糖类代谢的产物，可以被进一步代谢为能量或者合成其他物质，并非代谢终产物。
所以答案是C。

通常来说，组成动物蛋白质的氨基酸有____
A. 4种
B. 22种
C. 20种
D. 19种
答案：让我们一步一步思考，
1. 目前已知构成动物蛋白质的的氨基酸有20种。
所以答案是C。